Bolo de morangos e chocolate light

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Ingredientes
Massa
4 ovos
½ xícara (chá) de adoçante em pó
1 xícara (chá) de morangos amassados
2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio
1 caixinha de creme de leite light
100 g de chocolate meio amargo light
2 xícaras (chá) de morangos

Modo de preparo
Bata as claras em neve, junte as gemas e o adoçante.
Amasse os morangos e alterne na massa com a farinha de trigo.
Adicione o fermento e coloque em uma forma redonda média untada e polvilhada com farinha de trigo.
Asse em forno médio (180ºc), por cerca de 30 minutos.
Derreta o creme de leite com o chocolate e cubra o bolo.
Enfeite com os morangos e sirva.

Fonte www.tudogostoso.com.br

Jornalista e publicitária. Diretora Presidente dos jornais Hora Aghá e Correio Regional.

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